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五年学会炒土豆
发布日期:2013年4月8日 来源:转载三峡日报 记者曹宇 阅读1516次

谭蜀燕正在炒土豆

“我炒的土豆比妈妈炒得好吃。”20岁的谭蜀燕笑嘻嘻地将炒好的土豆端到记者面前。

    47,记者来到市博爱特殊教育学校,他系着围裙正兴奋地与同学们玩耍。在老师的介绍下,他主动叫了一声阿姨,便开始上技能课——炒土豆。他将削好的土豆切成片,虽然厚薄不均,但也算熟练。然后将青辣椒切好,装在盘子里。

    走进厨房,抱出电磁炉,等锅烧热冒烟时,将油倒入锅里,先炒辣椒,再放土豆,看着土豆成了金黄色……他端着盘子给老师夹了一块,老师连声说:“不错,很好吃呢。”

    看到这个小伙子麻利的动作,记者惊诧他是一个自闭症孩子。“他今天情绪好,表现很积极。”指导老师房春梅介绍,自闭症患者非常刻板,每一个动作都要教他无数遍才能记住。为了让自闭症孩子生活能够自理,适当调控情绪,学校开设了技能课——炒土豆。“从2009年起,我就教他削土豆皮、洗土豆、切土豆、炒土豆这些流程。5个年头了,现在终于能炒一盘好吃的土豆了。”房春梅无比欣慰。“如果有一个地方,谭蜀燕可以去那里做些力所能及的事情,他的情绪会控制得更好些,生活也更正常些。”房春梅充满期待地说。

咨询:13117285258(冉老师) 15997592853(谭老师)
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